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为什么辛辣食物让你的鼻子跑-以及为什么它对你很好

咀嚼一点哈瓦那胡椒或辣酱浸泡的jambalaya,你的注意到你的嘴里有刺痛的麻木感,然后是烧灼的感觉。如果这种灼热感足够强烈,你的鼻子和眼睛就会开始运转,你的口腔和喉咙会开始产生粘液。

你可能感觉不到它,但是你的胃和部分是肯塔基大学医学院的外科医生和耳鼻喉科专家BrettComer博士说,你的肠道也会开始分泌多余的液体。为什么会发生这一切?就像在污秽的汽车上喷洒水一样,你的身体会打开水厂,以洗掉令人反感的香料。“当你的嘴或喉咙遇到任何有害的异物时,他们的想法就是液体有助于将它移出去,”Comer解释道。他补充说,有些人甚至会因为辛辣食物释放到胃肠道中而产生腹泻或胃部不适。

每个辣酱爱好者都知道,一种名为辣椒素的植物化合物值得称赞的是辣椒辣椒的散发热量。一项关于辣椒素的生理和治疗效果的研究发现,该化合物通过锁定特定类型的疼痛受体而引起其独特的ldquoexcitationrdquo品牌。这项研究的作者,伦敦大学学院神经药理学教授安东尼·狄金森说,这种兴奋会导致热或灼痛,血管扩张,皮肤发红和体温升高的感觉。

Dickenson说,辣椒素可以引发这些影响,无论是以局部乳膏的形式食用还是涂抹在皮肤上,这就是为什么一些关节炎和肌肉疼痛霜含有辣椒素的原因。他说,一旦最初的ldquoexcitationrdquo已经消失,受影响的疼痛感受器就会变得脱敏,这可以减轻局部疼痛。ldquo还有一个高剂量的[辣椒素]贴片,使疼痛感应神经末梢从应用部位拉回来逃避侮辱,这可能导致数周的疼痛缓解,“他说。”

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除了能够对抗疼痛外,辣椒素还具有其他一些潜在的健康益处。来自中国的研究表明,含有辛辣素的辛辣食物的消费与降低死亡率有关。虽然这种联系的解释是不稳定的,但一些研究人员表示,辣椒素似乎可以增强心脏和新陈代谢功能。其他专家也发现了辣椒素可以引发健康形式的细胞死亡的证据,这可能会减缓或预防导致癌症的那种突变。

还有证据表明辣椒素可以保护你的心脏和腰围。根据2017年的一篇综述,吃辣椒素具有抗肥胖作用。2015年的一项研究发现,吃辣椒素可能会抵消在肠道和器官@Anson@SEO@周围积聚的内脏fatmdasha类型的累积,这与许多疾病有关。另一项针对36名成年人的小型研究发现,在他们的饮食中加入辣椒素四周,可以通过增加健康的血管扩张来改善一些心脏和动脉功能的测量。

Itrsquos不清楚补充剂中是否含有辣椒素提供与在饮食中添加含辣椒素的辣椒相同的好处。一些研究人员已经发现证据表明长期使用含有辣椒素的外用乳膏可能会使人患上皮肤癌的风险,特别是在他们在阳光下度过的时候。

(责任编辑:亚洲最大的彩票网投)

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